Vegetarienii, cu fața la perete! Mâncărica de cartofi cu sos de roșii e ceva care e in sângele românilor din sud. Eu i-am dat un brânci către cealaltă stânca de la Gibraltar a Munteniei, prazul cu măsline, și m-am intors să pove ce s-a intâmplat.
Vegetarienii, cu fața la perete! Mâncărica de cartofi cu sos de roșii e ceva care e in sângele românilor din sud. Eu i-am dat un brânci către cealaltă stânca de la Gibraltar a Munteniei, prazul cu măsline, și m-am intors să pove ce s-a intâmplat.
E joi, vine badea pe la noi, cum sublinia adeseori și Mircea Eliade. E a patra zi de adaptare la postul intermitent și momentul trezirii dimineața e cam ca o frânare după ce ai atins 400 km la ora. Adică, durează mult. Am început să mă culc devreme, undeva între 10 și 11 seara, ca […]
M-am gândit să refac un pic viața corpului meu. În primul rând, l-am cântarit și are 101 kg. E mult chiar și pentru un brăilean de 1.81 m, care face 130 de flotări, dimineata, la ora 5. Atât s-a putut. Așa că o să îl fac să slăbească cam 20 de kilograme și să își […]
Să gătești bine un rack of lamb poate figura pe lista universală a fricilor și fobiilor. Poate chiar alături de Deipnofobie, adică teama de conversația din timpul cinei. De fapt, e simplu. Carnea se freacă bine cu sare mare (Maldon sau Guerande) și piper prospăt râșnit și se lasă să ajungă la temperatura camerei. […]
Am gătit de curând kestia asta la Timișoara și lumea s-a bucurat foarte tare. E o idee minunată de party sau mic dejun de weekend. Și merge cu spumant, deci stăm liniștiți. Cum procedăm: 250 g struguri negri, dulci, Hamburg, că se mai găsesc la piață 1 lingură de ulei de măsline 1/2 lingură de […]
În acest interviu amenințam că m-aș putea întoarce la radio. Între timp, am făcut și asta. Restul rămâne cum am discutat. Las aici două pasaje mai kinky din conversație, restul le descoperiți singuri, dacă e. “Îți plac bananele? Îmi plac toate chestiile amenințate să dispară, mă tem. Sunt specii cărora le ticăie ceasul apocalipsei. Bananele, […]
Îmi place să beau cafea la Steam, pe Dacia. De cele mai multe ori, iau flat white, cam două cești. Am trecut într-o zi cu soare și am rămas la vorbe cu doi amici, care fumau pe scările din față. Nu apucasem să comand, le spuneam bancuri și râdeam ca hienele. Cum ar fi ăla […]
Toți suntem rău vegani de Crăciun. Dar putem recupera. Pentru că atunci când e frig afară iar roșiile nu mai sunt gustoase, încingem cuptorul la 180 de grade și facem o salată călduță și bună. Întâi curățăm roșiile de cotor; apoi sare, piper, un pic de ulei de măsline și le punem la copt. […]
O casieră privește în gol în noaptea de Ajun. Zâmbește cu ochii, însă, când ia punga cu mălai a singurului client din magazin, aproape de ora 10. Trebuie să fie tare greu să lucrați așa târziu în Ajunul Crăciunului. Nicidecum, răspunde casiera, doar că nu înțeleg ce se întâmplă cu lumea, am impresia că au […]
Eu nu aş găti nimic de Valentine”s day sau cu alte ocazii aparent romantice. Orice fraier poate să gătească cina. E mult mai important să fii pregătit pentru a doua zi. Ce se găteşte dimineaţa te ajută să ai o viaţă plină de cine romantice. Pentru că micul dejun e unul din cele mai […]
Suntem o specie blocată în trafic. O specie care îşi petrece timpul aşteptând. Aşteptarea suspendă aproape orice, nu se întâmplă nimic, coloanele înaintează încet, nu are rost să-ţi baţi capul. O specie care priveşte în gol între momentele scurte şi febrile în care apasă ambreiajul şi ţâşneşte doi metri. La ce ne gândim atunci […]
Am înțeles. Dar ăsta nu e pleonasm, domnu’ doctor?!