de ce își fac românii cruce în autobuz?

IMG_20150416_092657

a descoperit asta un australian, exilat o vreme în bucurești.

mergea dinspre moșilor spre universitate și, brusc, toți creștinii din autobuz au început să bage cruci din alea cu amplitudine mică, cele care se folosesc în trafic, atât de către civili, cât și de taximetriști.

statistic vorbind, trei cruci mici, rapide, fac cât una normală, făcută temeinic, adică respectând linia frunte – punctul de sub buric. sau așa cred eu.

Continue reading…

ce o fi la asta / ăsta acasă #2

am primit pe mail o fotografie care ne dovedeşte că Ei sunt printre noi, chiar dacă, aparent, locuim pe aceeaşi planetă şi suntem asemănători.

2

nu suntem. iar outfitul sauvage al domnului din imagine îl califică magna cum laudae la categoria #fugitDinMordor.

aşadar, cum credeți că are aranjat prin casă şi ce pasiuni are?

ce o fi la asta/ăsta acasă?! #1

e vineri, deci mai vorbim şi de lucruri frumoase, #tuiguramasii.

IMG_20140207_094649

am primit această fotografie şi mi-am adus aminte de expresia nemuritoare din titlu, pe care o folosesti invariabil când te întâlneşti cu oameni îmbrăcați pe stilul #fugitdinMordor.

vă propun să ne imaginăm impreuna cum e la duamna asta acasă, pentru început.

eu zic că are un pechinez şi perdele mov.

credeți că e posibil să aibă o colecție de jucării sexuale? tot mov?!

 

#miammiamchallenge day 7 – porno food cu zucchini

IMG_20140206_215956

unde se duce dragostea, după ce trece prin stomac?

să schimbăm subiectul: rulouri de dovlecei sau zucchini, umplute cu avocado, măr, ceapă verde şi prāna

dimineatza e un sfetnic bun, deci merge o gustare crudutză.

feliați dovlecelul, subțire, pe lungime, tăiati avocado şi marul cubulețe de 2 cm, ceapa se toacă fin.

merge nişte pastâ de ardei sau coaceți doi capia şi ii zdrobiți psihologic, ca la mujdei.

pasta asta se amestecă împreună cu ulei de masline, piper, sos de soia sau sare, suc de lamaie, se toarna peste avocado, măr şi ceapă verde. se lasă 10 min şi se mai potriveşte gustul.

feliile de dovlecel se aseaza pe lungime, cate 6, usor suprapuse, astfel incat sa formeze un dreptunghi.

se aseaza compozitia pe ele, ca la clatite. se desprind capetele feliilor de blatul de lucru si se ruleaza ca la sushi, strangand usor. se lasa un pic si se taie in doua.

se mai stropesc cu sos, se mai pot arunca niste nuci sau seminte prajite in cuptor, peste ele.

ale mele arata mai pornish, poate pentru ca am pus si niste ridichi la interior. şi dragoste pentru bolbotine.

 

bon appétit, pui de daci!

#miammiamchallenge day 6 – tortilla ca la brăilla

IMG_20140201_160716

fiind rudă atât cu El Greco, cât și cu Zorba Greco, mergeam des vara la cules de chorizo și jamón în Insula Mare a Brăilei. e de neuitat, la fel ca și unduirea de animal marin metalic a Dunării. scuzați derapajul poetic, dau legătura în studio.

a nimerit orbul Brailla, e un joc de cuvinte spaniol, apărut după ce Cristofor Columbus a descoperit Măcinul, de mult voiam să subliniez asta. Aici şi-a făcut mâna, de la lipoveni a furat meserie pentru America.

așa că e firește, ca să zic așa, să mai trântesc uneori, pentru călătorii osteniți, câte o tortilea, cum mi-a amintit un comentator de pe facebook că se mai spune pe la noi, prin Bărăgan.

IMG_20140201_160013

cum se face:

6 uauă, as they say la Mălâncrav

100 g de chorizo de casă

100 ml de smântână lichidă

doi praji mai tinerei (un praz, doi praji, nu fiți mofluji)

un cartof măricel

o ceapă mai zdravănă

niște ceapă verde, tocată fin

puneți apă cu sare la fiert, prajii și cartoful si ceapa trebuie tăiate în felii subțiri.

când fierbe, cufundați feliile de cartof și ceapa rondele și le lăsați să se înmoaie binișor, apoi le scurgeți.

într-o tigaie cu coadă metalică, începeți să nădușiți prazul și feliile de chorizo.

integrați ceapa și cartoful, după ce prazul a leșinat.

IMG_20140201_161242

uauăle se bat cu mult aer, cu smântâna, cu niște sare, piper, cimbru și ce mirodenii vă mai plac.

încingeti cuptorul la 150 de grade.

după ce asezonați compoziția din tigaie și sunteți convinși ca și cartofii și ceapa au trecut de partea luminoasă a Forței, micșorați focul și turnați ouăle. amestecați delicat cu o paletă, astfel încat tot lichidul să se coaguleze, cât de cât.

IMG_20140201_162415

presărați ceapa verde uniform și lasați tigaia în cuptorul fierbinte, privind uneori cum se înalță, falnic și încetișor, tortillla.

la jumătatea coacerii, o întoarceți pe cealaltă parte, cu ajutorul unei farfurii, și mai aveți un pic de răbdare, să se rumenească.

IMG_20140201_165505

o întoarceți din nou, o așezați pe un platou, ceva, și o presărați, cât e fierbinte, cu niște parmezan.

ar trebui să fie pufoasă și crescută, ca o plăcințică.

IMG_20140201_214034

și nu uitați: nu-i Odessa ca Brăila, nici omleta ca tortilla. Citiți Felix și Otilla.

bon appétit, pui de daci!