De ce să nu conduci un BMW X6 xDrive 30d

IMG_20160507_110402-1024x1024

Toată lumea o să îți spună că nu te-ar fi văzut într-o maşină ca asta. Aşa o să poți să îți dai seama, în primul rând, ce părere proastă au despre tine. Ce cred despre mutra ta. Şi cam ce vorbesc despre tine după ce te văd jucând NFS în stația de troleu. Sau o să ți-o iei în cap şi ai să crezi că se uită strâmb pentru că li se pare că meriţi mai mult decât o maşină de 99k oiro.

Consumă ridicol de puţin faţă de modelul pereche, pe benzină. Gen cam 7 versus 12 în oraş. O să te opreşti la benzinărie doar pentru apă şi ciocolăţi şi o să faci economii importante, astfel încât ai să-ţi permiţi şlapi din ce în ce mai scumpi. Şi nu vrei să atragi invidia celorlalţi. Continue reading…

Cartofi dulci, ca-n București

IMG_20160710_111822-800x800

E din ce în ce mai clar că mâncatul poate fi o pauză importantă în băut. Dar voi faceți ce puteți și țineți sus munca bună.

V-am atras atenția, mi-am făcut datoria de om. Pentru că asta poate însemna expresia A băga în tine ca un animal. Numai animalele nu beau la sfânta masă. Dar să lăsăm deoparte lucrurile care ne despart și să ne concentrăm pe cele care ne apropie. Ca oameni, ca vegetarieni și nu numai.

Sărutările și cartofii dulci, de exemplu. Gen Hasselback. Continue reading…

Motanul și bețivul

IMG_20160708_101614-800x800

Are și infinitul limitele lui, la fel și absolutul. Practic, totul ajunge destul de relativ după câteva pahare, timpul și spațiul se dilată sau se contractă, astfel încât universul devine mai intim, oricât ar vrea el să pară de dat naibii. Oricum, smerenia, ca și băutura, e bună dar trebuie să te ții de ea. Și e normal că trebuie să te ții de ceva ca să nu cazi, când bei. Pentru că băutura, mi-a explicat mie un cunoscător, e ca mersul pe bicicletă. Te-ai oprit, ai căzut. Și, ați ghicit, nu se uită. Iar alcoolismul duce la beție, deci, oricum o dai, tot nu e bine. Orice fraier poate să bea seara și în weekend. Greu este să bei zilnic, dimineața. Dacă te-ai trezit mahmur și nu știi de ce, verifică dacă nu cumva ai băut ca un porc aseară. Și așa mai departe. Continue reading…

5 bucătari români în semifinala S. Pellegrino Young Chef

SPYC 2

Joi, 7 iulie, vom afla cine este reprezentantul Europei de Est la finala mondiala de la Milano, din octombrie.

Competitia S.Pellegrino Young Chef promovează bucatari sub 30 de ani, (sous-chef, chef de partie, chef) care vor să îşi demonstreze cunoaşterea, îndemânarea şi creativitatea în compunerea unei farfurii şi unui fel de mâncare pe care să îl semneze.

La ediția de anul acesta, 3000 de bucătari din peste 90 de țări s-au inregistrat cu feluri de mâncare special concepute pe platforma dedicată competiției: FineDiningLovers.com Continue reading…

Educația prin furt

IMG_20160704_075235-600x750

Mereu m-a nedumerit această prostie pompoasă pe care lumea o repetă cu un aer înțelept: Meseria se fură, nu se-nvață. Furtul acesta a pornit ca un soi de test de atenție şi pasiune pentru ucenic. Între timp, a ajuns un slogan al rezistenței naționale la educație şi disciplină. O mică legitimare a fentei, pe linia minciunilor necesare din viață. Lipsa este un coagulant superior tradiției. Şi cui îi arde de-nvățat, când e atâta de furat?!

Probabil că tot de aici pleacă și mitul marii școli românești de frecat menta, care iubește mult sensurile figurate și hainele cele noi ale împăratului. E interesant cât de mult respect naște printre mediocrii amatori de trucuri aducătoare de statut această anulare a sensului discipolatului. Punctul de plecare pentru transmiterea științei peste generații pare să fie tocmai inversul educației de calitate: lipsa de onestitate, generozitate, constanță, rigoare, dăruire totală. Continue reading…

Brrr, ce cald e!

IMG_20160624_085931-768x960

Când e foarte cald, e normal să te gândești la eschimoși, nu? Bine, eu mă mai gândesc şi la ardei umpluți, cu iaurt rece şi mărar, dar asta e.

Toată lumea știe greșit că eschimoșii au nu știu câte cuvinte pentru zăpadă. De parcă asta ne interesează pe noi, când ne curge apa din cap ca la Porțile de Fier.

Important e ce ar zice ei, dacă le-ar fi cald. Oare au vreo interjecție pentru prea cald?  Sau doar pentru prea frig? În fond, la ei, cald poate să însemne doar diferența dintre frig și foarte frig. Deci, logic, ar trebui să spună ceva de genul: Brrr, ce cald e!

Oricum o dai, e prea cald ca să te poți gândi la ceva mai mult de 5 secunde şi simt că îi înțeleg pe lucrătorii de la piramide, când împing cu trupul blocuri imense de aer fierbinte, grele ca piatra încinsă. Continue reading…

Cum e posibil să nu fim cu toții de aceeași părere?!

IMG_20160429_001411

Sau cum e posibil să nu fim cu toții de partea binelui?! Sau cum e posibil să credem că nu se mai poate întâmpla nimic rău?! E normal ca specia să nu aibă instinct de conservare? Să fi amorțit în așa hal, încât să nu mai poată preveni nimic din ce o pune în primejdie? Sau să fie nesimțirea the new black?

Ai zice că după ce au ucis zeci de milioane de oameni, nazismul și comunismul nu ar mai avea ce să caute în lumea civilizată. Nici extremismul nu ar trebui să fie tratat altfel decât aruncatul gunoiului pe stradă. Ai făcut cîh, iei amendă, apoi nana la tălpi. De când e ura față de aproape un fel de libertate de exprimare? Cum e posibil să existe ca politicieni niște excremente ca Farage sau orice Vadim Tudor de pe lumea asta? Și cum e posibil să credem că tot ce putem face noi mai bine e să luăm la mișto la nesfârșit opinia contrară. Continue reading…

Cum să îţi educi frumos părinţii

IMG_20160515_232059

Când ești copil, te stresează în permanenţă adulții și bătrânii. Dar şi tu pe ei, ca să albească din timp. Ca adult, când să te apuci şi tu să trăieşti viaţa şi să îţi completezi colecţia de discuri, pac!, ai pe cap copiii și bătrânii – de care trebuie să ai la fel de multă grijă.

Când îmbătrânești şi vrei să te apuci şi tu serios de fumat şi băut, copiii fac prea mult zgomot iar adulții te freacă la icre să te comporți responsabil și să asculți de ei. But don’t rub me at the roe, anymore! Oricum o dai, nu e bine, dar măcar suntem chit. La orice vârstă, trăim la fel de intens acele momente supreme în care ne-am scoate ochii cu scobitoarea, unii altora.  And we start to carry our Saturdays. Continue reading…

Fă ce-ți place sau Fă, ce-ti place?!

IMG_20160430_112158

E importantă şi virgula în viață, dacă vrei să îți faci înțelese gândurile care te animă ele pe tine.

Dar e important şi să nu ai prejudicii, cum le spun astăzi vorbitorii de romgleză la prejudecăți.

Mi-am adus aminte de o întâmplare duioasă, care relativizează dulce-amar toate marile noastre conflicte de idei şi ne aduce aminte că, la sfârşitul zilei, suntem oameni. Suntem fragili, deci existâm.  Continue reading…